Počet záznamů: 1
Stanovení rozdělovacích koeficientů v systému liposom - voda plynovou chromatografií
Údaje o názvu Stanovení rozdělovacích koeficientů v systému liposom - voda plynovou chromatografií [rukopis] / Veronika Talášková Další variantní názvy Stanovení rozdělovacích koeficientů v systému liposom - voda plynovou chromatografií Osobní jméno Talášková, Veronika, (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz Determination of partition coefficients in the liposome - water system by gas chromatography Vyd.údaje 2020 Fyz.popis 64 s. Poznámka Oponent Jana Skopalová Ved. práce Petr Barták Dal.odpovědnost Skopalová, Jana (oponent) Barták, Petr (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra analytické chemie (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova rozdělovací koeficient * plynová chromatografie * liposomy * eugenol * thymol * karvakrol * asolektin * partition coefficient * gas chromatography * liposomes * eugenol * thymol * carvacrol * asolectin Forma, žánr diplomové práce master's theses MDT (043)378.2 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Mgr. Studijní program Navazující Studijní program Chemie Studijní obor Analytická chemie kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 00246905-318713316.pdf 26 1.3 MB 04.06.2020 Posudek Typ posudku 00246905-ved-415624543.pdf Posudek vedoucího 00246905-opon-796876936.pdf Posudek oponenta Ostatní přílohy Velikost Popis 00246905-other-283522524.pdf 181.1 KB
Tato diplomová práce se zabývá studiem stanovení rozdělovacích koeficientů fenolických látek přírodního původu v systému liposom - voda. Hodnoty rozdělovacího koeficientu byly stanoveny modifikovanou metodou rovnovážné dialýzy za využití vyrobené rozdělovací aparatury. Koncentrace studovaných látek v roztocích byly analyzovány plynovou chromatografií ve spojení s hmotnostní spektrometrií. Analýze předcházela derivatizace hydroxylových skupin studovaných látek za účelem zlepšení detekčních limitů a zvýšení robustnosti metody. Metoda pro stanovení rozdělovacích koeficientů byla optimalizována a aplikována při stanovení rozdělovacích koeficientů eugenolu, thymolu a karvakrolu. Výsledné hodnoty byly porovnány s hodnotami určenými pro stejné vzorky pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie a diferenční pulzní voltametrie. Hodnoty rozdělovacích koeficientů nalezené třemi různými technikami se pohybují v intervalu 120-1100 (log K = 2,09-3,04) a dobře korespondují s hodnotami uvedenými v literatuře.This Master's thesis deals with the study of determination of partition coefficients in the liposome - water system for phenolic compounds commonly found in the nature. The values of partition coefficients were determinated by modified equilibrium dialysis method with the use of self-made partitioning apparatus. The concentration of analysed compounds in the solution was examined by gas chromatography with mass spectrometry. Before that, derivatization of hydroxyl parts was performed in order to improve detection limits and robustness of the method. The method for determination of partition coefficients was optimized and applied for determining partition coefficients of eugenol, thymol and carvacrol. Results were compared with values from the same sample solution obtained by high-performance liquid chromatography and differential pulse voltammetry. The values of partition coefficients obtained by these three techniques are found in interval 120-1100 (log K = 2,09-3,04). These values agree well with values found in the literature.
Počet záznamů: 1