HOPIA, Anu - FOOLADI, Erik. A pinch of culinary science : boiling and egg inside out and other kitchen tales. Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2019]. ©2019. ISBN 978-1-138-61130-6.

Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel.