Dobiáš, Jaroslav, 1951-
Balení potravin / Jaroslav Dobiáš, Lenka Votavová, Lukáš Vápenka. -- Vydání první. -- Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2019. -- 311 stran : ilustrace. -- Resumé: Skripta se věnují problematice balení potravin. Úvod do problematiky balení potravin. Obalové prostředky pro balení potravin. Ochrana potravin obalem. Ekologické aspekty balení potravin. Základní principy konstrukce balících strojů. -- ISBN : 978-80-7592-052-2 (brožováno).
Votavová, Lenka. Vápenka, Lukáš. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
balení potravin. hygiena potravin. učebnice vysokých škol
663/664:621.798. 614.31. (075.8)