Počet záznamů: 1
Toxins and other harmful compounds in foods
Údaje o názvu Toxins and other harmful compounds in foods / edited by Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski Nakladatel Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2017] Copyright ©2017 Fyz.popis xv, 492 stran : ilustrace ISBN 978-1-4987-4852-0 (vázáno) Edice Chemical and functional properties of food components series Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografie a rejstřík Dal.odpovědnost Witczak, Agata (editor) Sikorski, Zdzisław Edmund, 1930- (editor) Předmět.hesla kontaminace potravin food contaminantion * potravinová bezpečnost food security * nemoci diseases * potravinářská aditiva food additives * toxikologie potravin food toxicology * rostlinné toxiny plant toxins MeSH toxikologie Toxicology * kontaminace potravin Food Contamination * potravinářské přísady Food Additives * nemoci přenášené potravou Foodborne Diseases Forma, žánr kolektivní monografie collective monographs Konspekt 615 - Farmacie. Farmakologie MDT 338.439.66 , 616.1/.9 , 615.918 , 615.9:663/664 , 613.29 , 663/664.022.3 , 613.26/.29:504.5 , (048.8:082) Země vyd. Spojené státy americké ; Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info N/A 3135033768 LF LF/FN Farmakologie pouze prezenčně
Počet záznamů: 1