Počet záznamů: 1
Interpreting food at museums and historic sites
Údaje o názvu Interpreting food at museums and historic sites / Michelle Moon Osobní jméno Moon, Michelle, 1969- (autor) Nakladatel Lanham ; Boulder ; New York ; London : Rowman & Littlefield, [2016] Copyright ©2016 Fyz.popis xiii, 205 stran : ilustrace ISBN 978-1-4422-5720-7 (vázáno) Edice Interpreting history Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Předmět.hesla gastronomie gastronomy * dějiny gastronomie history of gastronomy * stravovací zvyky food habits * muzejní sbírky museum collections * muzejní výstavy museum exhibitions Forma, žánr monografie monographs Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642(091) , 069.5 , 069.9 , 392.81 , 640.4 , 641/642 , (048.8) Země vyd. Spojené státy americké ; Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF990 (Sinofon) 3133504139 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1