Počet záznamů: 1
Gourmets in the land of famine
Údaje o názvu Gourmets in the land of famine : the culture and politics of rice in modern Canton / Seung-joon Lee Osobní jméno Lee, Seung-joon, 1970- (autor) Nakladatel Stanford, CA : Stanford University Press, [2011] Copyright ©2011 Fyz.popis xv, 300 stran : ilustrace, mapy ISBN 978-0-8047-7226-6 (vázáno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Chronologický termín 20. století Předmět.hesla zásobování potravinami food supply * rýže rice * jakost quality * vládní politika * obchod commerce * dějiny history Geografická hesla Čína China Forma, žánr monografie monographs Konspekt 338.3/.4 - Hospodářská a výrobní odvětví MDT 338.439 , 582.542.11 , 005.336.3 , 32 , 339 , 93/94 , (510) , (048.8) Země vyd. Spojené státy americké Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF302 (Sinofon) 3133503411 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1