Počet záznamů: 1
Si fa presto a dire cotto
Údaje o názvu Si fa presto a dire cotto : un antropologo in cucina / Marino Niola Osobní jméno Niola, Marino, 1953- (autor) Nakladatel Bologna : il Mulino, [2009] Copyright ©2009 Fyz.popis 154 stran : ilustrace ISBN 978-88-15-13159-1 (brožováno) Edice Intersezioni ; 345 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla gastronomie gastronomy * kulturní antropologie cultural anthropology * životní styl life style * sociologie jídla sociology of food Forma, žánr příručky handbooks and manuals Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 316.74:641.5 , 316.728 , 572.026 , 39 , 641/642 , (035) Země vyd. Itálie Jazyk dok. italština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info N/A 3133049328 FF FF, katedra romanistiky pouze prezenčně
Počet záznamů: 1