Počet záznamů: 1  

Food in medieval times

  1. Údaje o názvuFood in medieval times / Melitta Weiss Adamson
    Osobní jméno Adamson, Melitta Weiss (autor)
    Údaje o vydáníFirst published
    NakladatelWestport, Connectitut ; London : Greenwood Press, 2004
    Fyz.popisxxiii, 256 stran : černobílé ilustrace
    ISBN0-313-36176-2 (brožováno)
    EdiceFood through history ISSN 1542-8087
    PoznámkaTerminologický slovník
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
    Předmět.hesla vaření boiling * kuchařství cookery * stravování catering * stravovací zvyky food habits * dějiny history * středověk middle ages
    Geografická hesla Evropa Europe
    Forma, žánr monografie monographs
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT 641.524.2 , 641/642 , 613.2 , 640 , 392.81 , 640.4 , 93/94 , 94"04/14" , 316.3"04/14" , (4) , (048.8)
    Země vyd.Spojené státy americké ; Velká Británie
    Jazyk dok.angličtina
    Druh dok.Knihy
    SignaturaČár.kódLokaceDislokaceInfo
    810/16 (KUP)3139296603ZbrojniceÚstřední knihovna UP - domácí hospodářstvípouze prezenčně
    Food in medieval times

Počet záznamů: 1