Počet záznamů: 1  

Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku

  1. Údaje o názvuKuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku = Küchenkultur im Frühen Mittelalter / Andrej Pleterski ; s prispevkom Helena Gorjup
    Souběž.n.Küchenkultur im Frühen Mittelalter
    Osobní jméno Pleterski, Andrej, 1955- (autor)
    NakladatelLjubljana : Založba ZRC, ZRC SAZU, 2008
    Fyz.popis162 stran : barevné ilustrace
    ISBN978-961-254-073-9 (vázáno)
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii
    PoznámkaNěmecké resumé
    Dal.odpovědnost Gorjup, Helena (spolupracovník)
    Chronologický termín 13.-19. století
    Předmět.hesla gastronomie gastronomy * kuchařství cookery * kuchařské suroviny cooking materials * dějiny gastronomie history of gastronomy
    Geografická hesla Slovinsko Slovenia
    Forma, žánr monografie monographs
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT 641/642 , 641.1/.3 , 641/642(091) , (497.4) , (048.8)
    Země vyd.Slovinsko
    Jazyk dok.slovinština
    Druh dok.Knihy
    SignaturaČár.kódLokaceDislokaceInfo
    N/A3133043132FFFF, katedra historie - sekce archeologiepouze prezenčně
    Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.