Počet záznamů: 1
Flavor, fragrance, and odor analysis
Údaje o názvu Flavor, fragrance, and odor analysis [elektronický zdroj] / edited by Ray Marsili Vyd.údaje New York, N.Y. : Marcel Dekker, 2001 Fyz.popis 1 online zdroj (x, 425 s.) : il. ISBN 0585404275 (e-book) 9780585404271 (e-book) Edice Food, science, and technology ; 115 Poznámka Popsáno podle tištěné verze Poznámky k dostupnosti Přístup pouze pro oprávněné uživatele Poznámky Způsob přístupu: World Wide Web Dal.odpovědnost Marsili, Ray, 1946- (editor) Předmět.hesla jídlo food * smysly senses * smyslové vnímání senses and sensation * evaluace evaluation * analytické metody analytical methods Forma, žánr elektronické knihy electronic books Konspekt 543 - Analytická chemie MDT 543.927 , 637.057 , 543.06 , 159.93 , 591.185 , 641/642 , 613.2 , (0.034.2:08) Země vyd. Spojené státy americké Jazyk dok. angličtina Druh dok. Elektronické zdroje URL http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=68249 
kniha
Počet záznamů: 1