Počet záznamů: 1
Principles of fermentation technology
Údaje o názvu Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall Osobní jméno Stanbury, Peter F. (autor) Údaje o vydání 2nd ed. Vyd.údaje Oxford : Butterworth Heinemann, c1995 Fyz.popis xviii, 357 s. : il. ISBN 0750645016 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík Dal.odpovědnost Whitaker, Allan (autor) Hall, Stephen J. (autor) Předmět.hesla biotechnologie biotechnology * fermentace fermentation * potraviny foodstuffs MeSH fermentace Fermentation Konspekt 66 - Chemický průmysl. Chemická technologie MDT 60 , 66.098:577.15 , 663/664 Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info 2008/290 (LF) 3135023777 LF LF/FN Imunologie pouze prezenčně
Počet záznamů: 1