Počet záznamů: 1
Kitchen chemistry
Údaje o názvu Kitchen chemistry / written by Ted Lister in collaboration with Heston Blumenthal Osobní jméno Lister, Ted (autor) Vyd.údaje London : Royal Sociaty of Chemistry, c2005 Fyz.popis xvii, 125 s. : il. + 1 CD-ROM ISBN 0854043896 Dal.odpovědnost Blumenthal, Heston, 1966- (205) Dal.odpovědnost Royal Society of Chemistry (Velká Británie) (jiná role) Předmět.hesla analytická chemie analytical chemistry * potravinářská chemie food chemistry * potraviny foodstuffs Konspekt 543 - Analytická chemie MDT 543 , 663/664:54 Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info N/A 3134021706 PřF PřF, Kat-organické a analytické chemie pouze prezenčně
Počet záznamů: 1