Počet záznamů: 1
Chemie potravin. 2
Údaje o názvu Chemie potravin. 2 / Jan Velíšek Osobní jméno Velíšek, Jan, 1946- (autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Tábor : OSSIS, 1999 Fyz.popis xv, 304 s. : tab., obr. ISBN 8090239129 (soubor) Poznámka Lit. s. 274-279 Rejstř. Předmět.hesla biochemie biochemistry * potravinářská chemie food chemistry * potraviny foodstuffs Forma, žánr učebnice vysokých škol textbooks (higher) MDT 54:613.2 , 54:663/664 , 54:665.1/.3 , 577.1(075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info C1/819-2 (PřF) 3134013832 PřF PřF, Knihovna Doba výp. 30 dní
Počet záznamů: 1