Počet záznamů: 1
Chemie potravin
Údaje o názvu Chemie potravin. 3 / Jan Velíšek Osobní jméno Velíšek, Jan, 1946- (autor) Údaje o vydání Vyd. 2., uprav. Vyd.údaje Tábor : OSSIS-Ing. Václav Šedivý, 2002 Fyz.popis xii, 343 s. ISBN 8086659038 (soubor) Poznámka Lit Rejstříky Předmět.hesla potravinářská chemie food chemistry * potraviny foodstuffs Forma, žánr učebnice vysokých škol textbooks (higher) MDT 54(075.8) , 54:613.2 , 54:663/664 , 54:665.1/.3 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info N/A 3134016206 PřF PřF, Kat-organické a analytické chemie pouze prezenčně
Počet záznamů: 1