Počet záznamů: 1
Sladká jídla a nápoje v ruské kuchyni
Údaje o názvu Sladká jídla a nápoje v ruské kuchyni [rukopis] : (se zaměřením na jazykovou analýzu názvů cukrovinek) / Marie Dutková Další variantní názvy SLADKÁ JÍDLA A NÁPOJE V RUSKÉ KUCHYNI Osobní jméno Dutková, Marie (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz SWEET MEALS AND DRINKS IN RUSSIAN COOKING Vyd.údaje 2010 Fyz.popis 94 s.(140.000), 11 s. příloh : il. + 1x CD Poznámka Ved. práce Ludmila Stěpanova Dal.odpovědnost Stěpanová, Ludmila, 1950- (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Arkhanhelská, Alla (oponent) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra slavistiky. Sekce rusistiky (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova onomastika * chrematonymika * Rusko * cukrovinky * jídlo * národní kuchyně * onomastics * chrematonymics * Russia * sweets * food * national cooking Forma, žánr diplomové práce master's theses MDT (043)378.2 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Mgr. Studijní program Navazující Studijní program Filologie Studijní obor Odborná ruština pro hospodářskou praxi kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 52681-551898508.pdf 37 873.1 KB 10.05.2010 Posudek Typ posudku 52681-ved-540009764.pdf Posudek vedoucího 52681-opon-681255039.pdf Posudek oponenta
Tato práce shrnuje historii a podmínky vývoje ruské národní kuchyně a zaměřuje se především na její sladkou formu. Krátce pojednává také o historii nejvýznamnějších podniků zaměřených na výrobu cukrovinek. Jazyková část práce je věnována názvům cukrovinkářských podniků a vybraných cukrovinek z hlediska jejich motivace.This text summarizes conditions of evolution and history of Russian national cooking. Text is focused on sweet meals and drinks. In this text is mentioned short history of the most important companies in field of sweets production. Linguistic part of this text describes motivation of the names of sweets.
Počet záznamů: 1