Diplomová práce informuje o základních a vedlejších složkách výživy, zabývá se metodami hodnocení nutričního stavu jedince a dotýká se problematiky nadváhy a obezity. Mimoto podává přehled o módních redukčních dietách a na základě odborných poznatků poskytuje rady, jak vhodně upravit jídelníček za účelem snížení hmotnosti. Dotazníkové šetření zjišťuje zkušenosti mužů a žen s nejrůznějšími redukčními dietami a doplňky stravy zaručující snadnější hubnutí.The diploma thesis gathers information about the main and side nutrition components. It deals with methods of a person´s nutritional state assessment. The thesis is concerned with the issue of overweight and obesity. It gives an overview of some new-fashioned lowering diets and provides an advice of how to change one´s menu in order to lose some weight. The outcomes of a questionnaire survey show the experience of both men and women with different lowering diets and products promising losing of weight.