Počet záznamů: 1
Francouzská gastronomie a její odraz v České republice
Údaje o názvu Francouzská gastronomie a její odraz v České republice [rukopis] / Veronika Soukupová Další variantní názvy Francouzská kuchyně a její odraz v České republice Osobní jméno Soukupová, Veronika (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz French Cuisine and its Reflection in the Czech Republic Vyd.údaje 2008 Fyz.popis 81 s., 5 s. příloh : il., tab. + 1 CD Poznámka Ved. práce Jaromír Kadlec Dal.odpovědnost Kadlec, Jaromír, 1967 leden 12.- (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra romanistiky. Francouzská sekce (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova Francie * Česká republika * gastronomie * historie * současnost * restaurace * dovoz * distribuce * maloobchod * France * Czech republic * gastronomy * history * present * restaurant * import * distribution * retail Forma, žánr diplomové práce master's theses MDT (043)378.2 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Mgr. Studijní program Navazující Studijní program Filologie Studijní obor Odborná francouzština pro hospodářskou praxi 
kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 35068-288871389.pdf 112 13.3 MB 16.07.2008
Práce zprostředkovává informace o francouzské gastronomii v českém prostředí. Popisuje historii a současnost fr. gastronomie, francouzské restaurace v ČR, zahraniční obchod ČR-Francie, dovozce a distributory francouzských potravin.This diplomathesis brings information about French gastronomy in the Czech background. It describes history and present of French gastronomy, French restaurants in the Czech republic, international trade between Czech republic and France, importers and distributors of French groceries.
Počet záznamů: 1