Diplomová práce se zabývá prostorovou diferenciací spotřeby masa ve světovém měřítku a zkoumá, do jaké míry lze tyto rozdíly vysvětlit pomocí socioekonomických, kulturních, demografických a geografických faktorů. Cílem bylo zjistit, jak se liší průměrná spotřeba masa v jednotlivých státech světa a které proměnné nejvýrazněji ovlivňují její výši a strukturu. Analýza probíhala na základě dat, přičemž byly využity metody deskriptivní statistiky a korelační analýzy. Výsledky ukázaly silnou pozitivní korelaci mezi spotřebou masa a hrubým národním příjmem, mírou urbanizace a úrovní vzdělání. Zároveň bylo potvrzeno, jak zásadní kulturní faktor jako je náboženství, má zásadní vliv na strukturu konzumovaného masa Státy s vysokým přirozeným přírůstkem obyvatel vykazují nižší spotřebu masa na osobu, což může být spojeno s ekonomickou zátěží a omezenými zdroji. Výsledky této práce přispívají k hlubšímu pochopení globální výživové geografie a otevírají prostor pro další výzkum.The thesis examines the spatial differentiation of meat consumption worldwide and explores to what extent these differences can be explained by socio-economic, cultural, demographic and geographical factors. The aim was to determine how average meat consumption varies across the world and which variables most significantly influence its level and structure. The analysis was data-driven, using descriptive statistics and correlation analysis. The results showed a strong positive correlation between meat consumption and gross national income, urbanisation rate and education level. At the same time, it was confirmed how a major cultural factor such as religion has a major influence on the pattern of meat consumption. Countries with high natural population growth show lower meat consumption per capita, which may be related to economic burden and resource constraints. The results of this paper contribute to a deeper understanding of global nutritional geography and open up space for further research, including qualitative surveys and the inclusion of new variables.