Diplomová práce se zabývá pracovnělékařskou péčí v souvislosti s fyziologickými faktory práce u profese kuchařka. V teoretické části je nastíněna problematika pracovnělékařské péče, představení fyziologických faktorů práce a profese kuchařka. Výzkumná část představuje metodiku výzkumu, porovnání a vyhodnocení autorizovaných měření a odborných hodnocení z databáze autorizované laboratoře fyziologie práce.The diploma thesis deals with occupational health care in connection with the physiological factors of work inthe profession of cook. In the theoretical part, the issue of occupational health care is outlined, the physiological factors of work and the profession of a cook are presented. The research part presents the methodology of research, comparison and evaluation of authorized measurements and professional evaluations from the database of the authorized laboratory of work physiology.