Hrach siaty (Pisum sativum L.) patrí do čeľade Fabaceae a rodu Pisum. Radí sa medzi tretiu najpestovanejšiu strukovinu na svete. Semená hrachu sú dobrým zdrojom bielkovín, polysacharidov, mikroživín a sekundárnych metabolitov ako sú polyfenoly a alkaloidy, ktoré sú prospešné pre ľudské zdravie. Oxid dusnatý (NO) je dôležitá signálna molekula, ktorá je v rastlinách produkovaná enzýmovými aj neenzýmovými cestami. Podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch zahŕňajúcich rast a vývoj, dozrievanie, starnutie a reakcie na biotický a abiotický stres. Výskumy naznačujú, že oxid dusnatý sa zúčastňuje na procesoch podporujúcich klíčenie semien za použitia zlúčenín, ktoré sú donormi oxidu dusnatého. Cieľom bakalárskej práce bolo stanoviť vplyv donora a lapača oxidu dusnatého na aktivitu enzýmov polyfenoloxidasy (PPO) a peroxidasy (POD) v 3 vývojových štádiách hrachu siateho, a to planého, vysoko dormantného genotypu P. sativum subsp. elatius, IG140897 a kultúrneho, nedormantného genotypu P. sativum subsp. sativum Trendy. Následne lokalizovať aktivitu študovaných enzýmov v rastlinnom materiáli mikroskopicky.Pea (Pisum sativum L.) belongs to the family Fabaceae and the genus Pisum. It is the third most cultivated legume in the world. Pea seeds are a good source of proteins, polysaccharides, micronutrients and secondary metabolites such as polyphenols and alkaloids, which are beneficial to human health. Nitric oxide (NO) is an important signaling molecule produced in plants by both enzymatic and non-enzymatic pathways. It is involved in many physiological processes involving growth and development, maturation, senescence and responses to biotic and abiotic stresses. Assays using compounds that are nitric oxide donors suggests that nitric oxide is involved in promoting seed germination. The aim of this bachelor thesis was to grow seeds of two pea genotypes, P. sativum subsp. elatius IG140897 (a wild, dormant) and P. sativum subsp. sativum Trendy (a cultivated, non-dormant) in a presence of nitric oxide donor. The enzyme activities of polyphenol oxidase (PPO) and peroxidase (POD) were measured in different seed and young seedling tissues. Subsequently, the activities of the studied enzymes were localized using histochemical staining method.