Mnoho biologických štruktúr a signálov pochádzajúcich zo živých organizmov vykazuje fraktálne charakteristiky, vyznačujúce sa tým, že sa rovnaké motívy opakujú na rôznych priestorových či časových škálach. Existuje mnoho rôznych matematických prístupov ku kvantifikácií fraktálnych charakteristík signálov a štruktúr. V tejto práci sa zaoberáme skúmaním dynamiky tlkotu ľudského srdca cez fraktálnu analýzu nestacionárnych časových radov intervalov medzi jednotlivými údermi srdca (R-R intervalov) pomocou Detrendovanej fluktuačnej analýzy (DFA) a Multiškálovej entropie (MSE) v programovacom jazyku Python.Many biological structures and signals derived from living organisms exhibit fractal properties characterized by the same motifs being repeated on different spatial or temporal scales. There are many different mathematical approaches to quantifying the fractal characteristics of signals and structures. In this thesis we investigate the human heart rate dynamics through fractal analysis of non-stationary interbeat interval (R-R interval) time series using Detrended Fluctuation Analysis (DFA) and Multiscale Entropy (MSE) in the Python programming language.