Počet záznamů: 1  

Chuť barev

  1. Údaje o názvuChuť barev [rukopis] / Daniel Dufek
    Další variantní názvyChuť barev
    Osobní jméno Dufek, Daniel, (autor diplomové práce nebo disertace)
    Překl.názThe taste of colors
    Vyd.údaje2022
    Fyz.popis50 str. (55216) : il., portréty + CD, model burgeru, seznam potravinářských barviv, série fotografií
    PoznámkaOponent Vladimír Havlík
    Ved. práce Svatopluk Klesnil
    Dal.odpovědnost Havlík, Vladimír, 1959- (oponent)
    Klesnil, Svatopluk, (vedoucí diplomové práce nebo disertace)
    Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Pedagogická fakulta. Katedra výtvarné výchovy (udelovatel akademické hodnosti)
    Klíč.slova Fotografování jídla * potravinářská aditiva * fast food * konzum * Food photography * food additives * fast food * consumption
    Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses
    MDT (043)378.22
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.PUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitulBc.
    Studijní programBakalářský
    Studijní programVýtvarná tvorba se zaměřením na vzdělávání
    Studijní oborVýtvarná tvorba se zaměřením na vzdělávání / Hudební kultura se zaměřením na vzdělávání
    kniha

    kniha

    Kvalifikační práceStaženoVelikostdatum zpřístupnění
    00274024-857582415.pdf184.5 MB20.06.2022
    PosudekTyp posudku
    00274024-opon-623035833.docxPosudek oponenta
    Průběh obhajobydatum zadánídatum odevzdánídatum obhajobypřidělená hodnocenítyp hodnocení
    00274024-prubeh-263453356.pdf31.01.202120.06.202230.08.2022AHodnocení známkou

    Bakalářská práce se zabývá historií fotografování jídla a přidávání aditiv do potravin. V práci je uvedeno několik světově významných umělců, kteří se fotografováním jídla zabývali. Cílem této práce je poukázat na historii a vývoj přidávání potravinářských barviv, představit hlavní trendy ve spojení fotografie a jídlá.Bachelor thesis deals with the history of food photography and adding food additives. The work lists several world-renowned artists who have been involved in food photography. The aim of this work is to point out the history and development of the addition of food dyes, to present the main trends in the combination of photography and food.

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.