Počet záznamů: 1
Pickles
Údaje o názvu Pickles : a global history / Jan Davison Osobní jméno Davison, Jan (autor) Údaje o vydání First published Nakladatel London : Reaktion Books, 2018 Fyz.popis 167 stran : ilustrace (převážně barevné) ISBN 978-1-78023-919-4 (vázáno) Edice Edible Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Předmět.hesla dějiny gastronomie history of gastronomy * nakládání potravin food pickling * kvašená zelenina fermented vegetables Forma, žánr přehledy surveys Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642(091) , 641.48 , 664.8/.9.035.2/.4 , 664.8.039.7:635.1/.8 , (048.8) Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF829 (Sinofon) 3133504116 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1