Počet záznamů: 1
Food culture
Údaje o názvu Food culture : anthropology, linguistics, and food studies / edited by Janet Chrzan and John Brett Údaje o vydání First paperback edition Nakladatel New York : Berghahn, 2019 Fyz.popis vi, 276 stran ISBN 978-1-78920-524-4 (brožováno) Edice Research methods for anthropological studies of food and nutrition ; Volume II Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografie a rejstřík Dal.odpovědnost Chrzan, Janet (editor) Brett, John A. (editor) Předmět.hesla stravovací zvyky food habits * výzkum a vývoj research and development * metodologie methodology * výživa člověka human nutrition * antropologie jídla anthropology of food Forma, žánr sborníky miscellanea Konspekt 39 - Kulturní antropologie. Etnologie. Etnografie MDT 392.81 , 640.4 , 001.89 , 39:641/642 , 612.39 , 613.2 , 616.3-008 , (082) Země vyd. Spojené státy americké Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF596 (Sinofon) 3133503700 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1