Počet záznamů: 1
Eating culture
Údaje o názvu Eating culture : an anthropological guide to food / Gillian Crowther Osobní jméno Crowther, Gillian, 1963- (autor) Údaje o vydání Second edition Nakladatel Toronto ; Buffalo ; London : University of Toronto Press, [2018] Copyright ©2018 Fyz.popis xxxi, 358 stran : barevné ilustrace ISBN 978-1-4875-9329-2 (brožováno) Poznámka Terminologický slovník Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík Předmět.hesla antropologie jídla anthropology of food * stravování catering * sociální aspekty social aspects * stravovací zvyky food habits Forma, žánr monografie monographs Konspekt 39 - Kulturní antropologie. Etnologie. Etnografie MDT 39:641/642 , 613.2 , 640 , 304 , 392.81 , 640.4 , (048.8) Země vyd. Kanada ; Spojené státy americké ; Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF592 (Sinofon) 3133503694 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1