Počet záznamů: 1
Food & society
Údaje o názvu Food & society : principles and paradoxes / Amy E. Guptill, Denise A. Copelton, and Betsy Lucal Další variantní názvy Food and society Osobní jméno Guptill, Amy Elizabeth, 1973- (autor) Údaje o vydání Second edition Nakladatel Cambridge ; Malden, MA : Polity, 2017 Fyz.popis 250 stran : ilustrace ISBN 978-1-5095-0183-0 (vázáno) Poznámka Terminologický slovník Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Dal.odpovědnost Copelton, Denise A. (autor) Lucal, Betsy (autor) Předmět.hesla jídlo food * stravovací zvyky food habits * stravování catering * sociální aspekty social aspects Forma, žánr studie studies Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 , 392.81 , 640.4 , 613.2 , 304 , (048.8) Země vyd. Velká Británie ; Spojené státy americké Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF586 (Sinofon) 3133503686 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1