Počet záznamů: 1
Cabbage and caviar
Údaje o názvu Cabbage and caviar : a history of food in Russia / Alison K. Smith Osobní jméno Smith, Alison Karen (autor) Údaje o vydání First published Nakladatel London : Reaktion Books, 2021 Fyz.popis 352 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ISBN 978-1-78914-364-5 (vázáno) Edice Foods and nations Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Předmět.hesla potraviny foodstuffs * jídlo food * stravování catering * dějiny gastronomie history of gastronomy Geografická hesla Rusko Russia Forma, žánr monografie monographs Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 663/664 , 641/642 , 392.8 , 640 , 641/642(091) , (470+571) , (048.8) Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF587 (Sinofon) 3133503684 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1