Počet záznamů: 1
Food
Údaje o názvu Food : the history of taste / edited by Paul Freedman Údaje o vydání Compact paperback edition Nakladatel London : Thames & Hudson, 2019 Fyz.popis 367 stran, 16 nečíslovaných stran barevné obrazové přílohy : barevné ilustrace, faksimile, portréty ISBN 978-0-500-29537-3 (brožováno) Poznámka 3133503440 - dotisk 2020 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík Dal.odpovědnost Freedman, Paul H., 1949- (editor) Předmět.hesla jídlo food * chuť taste * dějiny gastronomie history of gastronomy * stravovací zvyky food habits Forma, žánr kolektivní monografie collective monographs Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 , 612.87 , 641/642(091) , 640.4 , (048.8:082) Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF343 (Sinofon) 3133503440 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1