Počet záznamů: 1
Everyone eats
Údaje o názvu Everyone eats : understanding food and culture / E.N. Anderson Osobní jméno Anderson, E. N., 1941- (autor) Údaje o vydání Second Editon Nakladatel New York : New York University Press, [2014] Copyright ©2014 Fyz.popis ix, 353 stran : ilustrace ISBN 978-0-8147-6006-2 (brožováno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla gastronomie gastronomy * stravování catering * zvyky a obyčeje manners and customs * kulturní identita cultural identity * sociální identita social identity * antropologie anthropology * sociální psychologie social psychology * etnologie ethnology Forma, žánr monografie monographs Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Země vyd. Spojené státy americké Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info SNF306 (Sinofon) 3133503415 FF FF, Sinofon Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1