Počet záznamů: 1  

Gourmets in the land of famine

  1. Údaje o názvuGourmets in the land of famine : the culture and politics of rice in modern Canton / Seung-joon Lee
    Osobní jméno Lee, Seung-joon, 1970- (autor)
    NakladatelStanford, CA : Stanford University Press, [2011]
    Copyright©2011
    Fyz.popisxv, 300 stran : ilustrace, mapy
    ISBN978-0-8047-7226-6 (vázáno)
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
    Chronologický termín 20. století
    Předmět.hesla zásobování potravinami food supply * rýže rice * jakost quality * vládní politika * obchod commerce * dějiny history
    Geografická hesla Čína China
    Forma, žánr monografie monographs
    Konspekt338.3/.4 - Hospodářská a výrobní odvětví
    MDT 338.439 , 582.542.11 , 005.336.3 , 32 , 339 , 93/94 , (510) , (048.8)
    Země vyd.Spojené státy americké
    Jazyk dok.angličtina
    Druh dok.Knihy
    SignaturaČár.kódLokaceDislokaceInfo
    SNF302 (Sinofon)3133503411FFFF, SinofonDoba výp. 14 dní
    Gourmets in the land of famine

Počet záznamů: 1