Počet záznamů: 1  

Kvalita stravování dětí v jídelnách základních škol

  1. Údaje o názvuKvalita stravování dětí v jídelnách základních škol [rukopis] / Nikola Prucková
    Další variantní názvyKvalita stravování dětí v jídelnách základních škol
    Osobní jméno Prucková, Nikola, (autor diplomové práce nebo disertace)
    Překl.názThe quality of school meals provided to children in elementary schools
    Vyd.údaje2020
    Fyz.popis46 s. (61 816 znaků). : il., grafy, tab.
    PoznámkaOponent Michaela Hřivnová
    Ved. práce Tereza Rezková
    Dal.odpovědnost Hřivnová, Michaela (oponent)
    Rezková, Tereza (vedoucí diplomové práce nebo disertace)
    Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra antropologie a zdravovědy (udelovatel akademické hodnosti)
    Klíč.slova Dítě školního věku * živiny (nutrienty) * nutriční doporučení * výživa dětí školního věku * Child school age * nutrients * nutritional recommendation * nutrition for children school age
    Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses
    MDT (043)378.22
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.PUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitulBc.
    Studijní programBakalářský
    Studijní programSpecializace v pedagogice
    Studijní oborSpolečenské vědy se zaměřením na vzdělávání a výchova ke zdraví se zaměřením na vzdělávání
    kniha

    kniha

    Kvalifikační práceStaženoVelikostdatum zpřístupnění
    00249720-675235573.pdf141 MB20.05.2020
    PosudekTyp posudku
    00249720-ved-843629213.pdfPosudek vedoucího
    00249720-opon-730723529.pdfPosudek oponenta
    Průběh obhajobydatum zadánídatum odevzdánídatum obhajobypřidělená hodnocenítyp hodnocení
    00249720-prubeh-258404050.pdf31.01.201920.05.202010.06.20202Hodnocení známkou

    Bakalářská práce je rozdělena na dvě části. Teoretickou a praktickou. V teoretické části jsou shrnuty poznatky o vývoji dětí školního věku, nutrientech obsažených v potravě a o stravování dětí. V praktické části je posouzen jídelníček školní jídelny dle Nutričního doporučení Ministerstva zdravotnictví ČR, jsou analyzovány jídelníčky po dobu 20 stravovacích dnů, na jejich základě je navrhnuto stravování i v domácím prostředí.The bachelor thesis is divided into two parts, theoretical and practical. The theoretical part summarizes the knowledge of the development of school-age children, nutrients contained in food and children´s nutrition. In the practical part, the menu of the school canteen is assessed according to the Nutritional Recommendation of the Ministry of Health of the Czech Republic. Meals from the menus are analyzed for 20 days. Based on this, the meals in home environment are proposed.

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.