Počet záznamů: 1
Základy konzervace potravin
Title statement Základy konzervace potravin / Ivo Ingr Personal name Ingr, Ivo, 1936-2016 (author) Edition statement Vydání třetí přepracované Publication V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2007 Phys.des. 119, 18 stran nečíslovaných obrazových a textových příloh : grafy, ilustrace ISBN 978-80-7375-110-4 (brožováno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie Subj. Headings kvalita potravin food quality * hygiena potravin food hygiene * konzervování potravin food preservation Form, Genre učebnice vysokých škol textbooks (higher) Conspect 664 - Potravinářský průmysl 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664-021.465 , 614.31 , 641.4 , 664.8/.9 , (075.8) Country Česko Language čeština Document kind Books URL http://krameriusndk.nkp.cz/search/handle/uuid:5cb0f680-8132-11e9-823d-005056827e52 
kniha
Call number Barcode Location Sublocation Info 3944 Veřejné zdravotnictví (FZV) 3286006823 LF FZV Knihovna Date due 30 days
Počet záznamů: 1