Počet záznamů: 1
Základy konzervace potravin
Údaje o názvu Základy konzervace potravin / Ivo Ingr Osobní jméno Ingr, Ivo, 1936-2016 (autor) Údaje o vydání Vydání třetí přepracované Nakladatel V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2007 Fyz.popis 119, 18 stran nečíslovaných obrazových a textových příloh : grafy, ilustrace ISBN 978-80-7375-110-4 (brožováno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografie Předmět.hesla kvalita potravin food quality * hygiena potravin food hygiene * konzervování potravin food preservation Forma, žánr učebnice vysokých škol textbooks (higher) Konspekt 664 - Potravinářský průmysl 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663/664-021.465 , 614.31 , 641.4 , 664.8/.9 , (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy URL http://krameriusndk.nkp.cz/search/handle/uuid:5cb0f680-8132-11e9-823d-005056827e52 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info 3944 Veřejné zdravotnictví (FZV) 3286006823 LF FZV Knihovna Doba výp. 30 dní
Počet záznamů: 1