Počet záznamů: 1
"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..."
Údaje o názvu "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století / Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Ivo Říha Osobní jméno Lenderová, Milena, 1947- (autor) Nakladatel Červený Kostelec : Pavel Mervart, 2017 Fyz.popis 532 stran, 96 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, faksimile ISBN 978-80-7465-298-1 (vázáno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Poznámka Anglické resumé Dal.odpovědnost Kouba, Miroslav, 1979- (autor) Kozár, Aleš, 1975- (autor) Říha, Ivo, 1975- (autor) Chronologický termín 19. století Předmět.hesla kuchařské knihy cookbooks * kulturní dějiny cultural history * česká literatura Czech literature * literatura a kultura literature and culture * literatura a společnost literature and society * každodenní život everyday life * stravování catering * národní identita national identity * národní obrození national renascence Geografická hesla Česko Czechia Forma, žánr kolektivní monografie collective monographs Konspekt 930.85 - Dějiny civilizace. Kulturní dějiny MDT 641.55(083.12) , 930.85 , 821.162.3 , 82:316.7 , 82:316.3 , 316.728 , 640 , 316.347 , (437.3) , (048.8:082) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info N/A 3133049003 FF FF, katedra bohemistiky - Mgr. Pořízková pouze prezenčně
Monografie přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu 19. století.
Počet záznamů: 1