Bakalářská práce se pokouší na konkrétním příkladu realizace projektové výuky v odborném výcviku ukázat možnosti využití informačních technologií. Teoretická část obsahuje popis učebního oboru, charakteristiku žáka, vyučovacích metod a pracovních postupů, které jsou použity v praktické části práce. Část praktická popisuje fáze přípravy, realizace a vyhodnocení jednotlivých činností během projektu a způsoby zapojení moderních technologií jako podpory pro učitele i žáka.The thesis attempts to demonstrate the possibilities of using information technologies on a concrete example of the realization of project instruction in vocational training. The theoretical part contains a description of the field of study, characteristics of the pupil, teaching methods and working methods, which are used in the practical part of the thesis. It describes the stages of preparation, implementation and evaluation of individual activities during the project, and ways of involving modern technologies as support for teachers and pupils.