Tato bakalářská práce se zabývá měřením osmotického tlaku buněčné šťávy v listech tabáku virginského (Nicotiana tabacum L. cv. Samsun). Cílem této práce je vytvořit literární přehled o dané problematice a otestovat možnost měření osmotického tlaku buněčné šťávy pomocí kombinace refraktometrického a konduktometrického měření. V práci nalezneme také porovnání testované metody s běžně používanou metodou pro zjištění osmotického tlaku, a to psychrometrickou metodou. Na konci práce je uvedena možnost využití tohoto měření na střední škole ve fyzikálním praktiku.This bachelor´s work deals with the measurment of osmotic pressure of cell sap in leaves of Tobacco Virginian. The aim of this work is to create a literary summary of the given problems and to test the possibility of osmotic pressure measurment of cell sap with the assistance of the combination of the refractometric and conductometric measurment. In this work we can also find the comparison of this tested method with the commonly used method for probing of osmotic pressure using the psychrometric method. At the end of the work there is a possibility of the application of this method at secondary school in a subject called physical seminar.