Počet záznamů: 1
Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku
Údaje o názvu Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku = Küchenkultur im Frühen Mittelalter / Andrej Pleterski ; s prispevkom Helena Gorjup Souběž.n. Küchenkultur im Frühen Mittelalter Osobní jméno Pleterski, Andrej, 1955- (autor) Nakladatel Ljubljana : Založba ZRC, ZRC SAZU, 2008 Fyz.popis 162 stran : barevné ilustrace ISBN 978-961-254-073-9 (vázáno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Poznámka Německé resumé Dal.odpovědnost Gorjup, Helena (spolupracovník) Chronologický termín 13.-19. století Předmět.hesla gastronomie gastronomy * kuchařství cookery * kuchařské suroviny cooking materials * dějiny gastronomie history of gastronomy Geografická hesla Slovinsko Slovenia Forma, žánr monografie monographs Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 , 641.1/.3 , 641/642(091) , (497.4) , (048.8) Země vyd. Slovinsko Jazyk dok. slovinština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info N/A 3133043132 FF FF, katedra historie - sekce archeologie pouze prezenčně
Počet záznamů: 1