Počet záznamů: 1
Spotřeba masa jako zdroj environmentálních problémů
Údaje o názvu Spotřeba masa jako zdroj environmentálních problémů [rukopis] / Petr Luštický Další variantní názvy Spotřeba masa jako zdroj environmentálních problémů Osobní jméno Luštický, Petr, (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz Meat consumption as a source of environmental issues Vyd.údaje 2017 Fyz.popis 46 s. (67 452 znaků) Poznámka Ved. práce Tomáš Daněk Oponent Jarmila Filippovová Dal.odpovědnost Daněk, Tomáš (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Filippovová, Jarmila (oponent) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra rozvojových studií (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova živočišná výroba * spotřeba masa * zemědělství * environmentální problémy * klimatická změna * velkochov * livestock production * meat consumption * agriculture * environmental issues * climate change * intensive animal farming Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses MDT (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Bc. Studijní program Bakalářský Studijní program Geografie Studijní obor Environmentální studia a udržitelný rozvoj kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 00218135-766455804.pdf 46 1.6 MB 12.05.2017 Posudek Typ posudku 00218135-ved-339766463.pdf Posudek vedoucího 00218135-opon-983748082.pdf Posudek oponenta
Živočišná výroba je klíčovým odvětvím ekonomického růstu zemědělství. Rostoucí světová populace žádající stále větší množství masných výrobků řadí tento sektor mezi významné znečišťovatele životního prostředí. V mnoha případech jsou hospodářská zvířata hlavním zdrojem environmentální degradace prostředí, ve kterém jsou chována a zpracovávána, a v soudobém boji proti globální klimatické změně hrají zásadní roli. Tato bakalářská práce analyzuje hlavní environmentální problémy živočišné výroby související s rostoucí spotřebou masných výrobků. Tento trend doprovází přechod z extenzivního chovu na masovou produkci velkochovů, kterým je věnována zvláštní pozornost.Livestock production is a key constituent of economic growth in agriculture. The world's growing population demands an increasing number of meat products, ranking this sector as a major environmental polluter. In many cases, livestock is one of the main sources of environmental degradation particularly in areas where livestock is raised and processed and plays an essential role in the contemporary struggle against global climate change. This bachelor's thesis analyzes the main environmental issues of livestock production in relation to the increasing consumption of meat products. This trend is accompanied by a shift from extensive breeding to mass-production of intensive animal farming, to which is given special attention.
Počet záznamů: 1