Počet záznamů: 1
Slippery noodles
Údaje o názvu Slippery noodles : a culinary history of China / Hsiang Ju Lin Osobní jméno Lin, Hsiang-ju, 1931- (autor) Údaje o vydání First published Nakladatel London : Prospect Books, 2015 Fyz.popis 344 stran : ilustrace ISBN 978-1-909248-37-3 (brožováno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík Předmět.hesla gastronomie gastronomy * stravovací zvyky food habits * kuchařství cookery * dějiny history Geografická hesla Čína China Forma, žánr monografie monographs Konspekt 640.4 - Hotelnictví. Stravování MDT 392.81 , 640.4 , 641/642 , (510) , (048.8) Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info CN1675 (Asian Library) 3133041346 FF FF, katedra asijských studií Doba výp. 14 dní
Počet záznamů: 1