Počet záznamů: 1  

Analýza derivátů kyseliny kávové v rostlinném materiálu plynovou chromatografií

  1. Údaje o názvuAnalýza derivátů kyseliny kávové v rostlinném materiálu plynovou chromatografií [rukopis] / Jana Nádvorníková
    Další variantní názvyAnalýza derivátů kyseliny kávové v rostlinném materiálu plynovou chromatografií
    Osobní jméno Nádvorníková, Jana (autor diplomové práce nebo disertace)
    Překl.názAnalysis of caffeic acid derivatives in plant material by gas chromatography
    Vyd.údaje2017
    Fyz.popis38 s. (50 000 znaků)
    PoznámkaOponent Jana Skopalová
    Ved. práce Petr Barták
    Dal.odpovědnost Skopalová, Jana (oponent)
    Barták, Petr (vedoucí diplomové práce nebo disertace)
    Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra fyzikální chemie (udelovatel akademické hodnosti)
    Klíč.slova třapatka * čekanka * kyselina kávová * extrakce * plynová chromatografie * coneflower * chicory * caffeic acid * extraction * gas chromatography
    Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses
    MDT (043)378.22
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.PUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitulBc.
    Studijní programBakalářský
    Studijní programChemie
    Studijní oborAplikovaná chemie
    kniha

    kniha

    Kvalifikační práceStaženoVelikostdatum zpřístupnění
    00220169-371836927.pdf295.6 MB04.05.2017
    PosudekTyp posudku
    00220169-ved-598549919.pdfPosudek vedoucího
    00220169-opon-341469357.pdfPosudek oponenta

    Teoretická část bakalářské práce se zabývá popisem dvou rostlin a to třapatky nachové a čekanky obecné. Dále jsou popsány chemicky aktivní látky rostlin. Teoretická část je rovněž věnována extrakčním technikám, prováděným za vysokých teplot a tlaků a také metodám úpravy vzorků před analýzou na plynovém chromatografu s hmotnostní detekcí. Experimentální část je zaměřena na popis přípravy extraktů třemi různými technikami, kterými jsou macerace, akcelerovaná extrakce a extrakce subkritickou vodou. U všech těchto technik byly vzorky před analýzou na plynovém chromatografu derivatizovány silylačním činidlem. Na základě dosažených výsledků pak byla pro reálné vzorky rostlin použita akcelerovaná extrakce. Ke kvantitativnímu stanovení derivátů kyseliny kávové v jednotlivých částech rostlin byla použita metoda vnitřního standardu.Theoretical part of bachelor thesis deals with a description of two plants-purple coneflower and chicory. Further there is a description of the active compounds. Theoretical part is also dedicated to the extraction techniques carried out under high temperatures and pressures as well to methods of sample preparation before an analysis on a gas chromatograph with mass spectrometer. Experimental part is focused on the preparation of extracts by three different techniques which are maceration, accelerated solvent extraction and subcritical water extraction. All samples were derivatizationed with a silylating reagent before an analysis by gas chromatography. Based on gained results was chosen accelerated solvent extraction for real plant samples. To quantitative analysis was used internal standard method.

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.