Diplomová práce se zabývá vývojem proteomické hmotnostně spektrometrické analýzy lidských vlasů, která by mohla být v budoucnu využita ve forenzní biologii. V teoretické části byla zpracována rešerše o lidském vlasu, byla popsána jeho struktura, růstový cyklus a vlasové proteiny keratiny a proteiny asociované s keratinem. Na základě literární rešerše byl sestaven protokol, experimentálně ověřen a postupně optimalizován. Optimalizace zahrnovala přípravu vzorku, extrakci a digesci proteinů. Následovala analýza na hmotnostním spektrometru Orbitrap a statistické vyhodnocení.This Diploma thesis is focused to development of extraction metod of hair proteins for mass spectrometry analysis, which can be used for forensic biology in future. The theoretical part includes processed research on human hair, which is described by its structure, growth cycle and the hair proteins keratin, keratin-associated proteins and non-keratinous proteins. Based on a literature review it was compiled a protocol, which was experimentally verified and optimized by degrees. Optimizing include sample preparation - extraction and disolution, and protein digestion. Samples were than analysed by mass spectrometer Orbitrap Elite and results were statistically proecessed.