Diplomová práce se zabývá dysfagií u dospělých osob. Teoretická část vymezuje dysfagii, pojednává o anatomii, fyziologii a patologii polykání, onemocněních se současným výskytem dysfagie a managementu poruch polykání v pobytových sociálních službách. Praktická část analyzuje přístup personálu pobytových sociálních služeb k těmto klientům a jejich povědomí o problematice dysfagií. Dále prezentuje obsah vytvořeného audiovizuálního materiálu a zpětnou vazbu personálu po jeho zhlédnutí.This thesis deals with dysphagia in adults. The theoretical part defines dysphagia, discusses anatomy, physiology and pathology of deglutition, diseases connected with dysphagia and the management of dysphagia in residential care services. The practical part provides an analysis of a staff approach towards clients with dysphagia in residential care services and their awareness of dysphagia. Furthermore it describes the created audiovisual material and feedback of the staff after watching it.