Počet záznamů: 1
Údaje o názvu Kuchyně pozdního středověku / Monika Feyfrlíková Osobní jméno Feyfrlíková Černá, Monika, 1989- (autor) Nakladatel Praha : Grada Publishing, [2015] Copyright ©2015 Fyz.popis 88 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ISBN 978-80-247-5431-4 (brožováno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Chronologický termín 15.-16. století Předmět.hesla dějiny gastronomie history of gastronomy * jídlo food * stravování catering * kuchařství cookery Geografická hesla Česko Czechia Forma, žánr studie studies Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642(091) , 641/642 , 640 , 641.568(437.3) , (437.3) , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info 810/1 (KUP) 3139282166 Zbrojnice Ústřední knihovna UP - domácí hospodářství pouze prezenčně
Počet záznamů: 1