Tekuté kryštály sú látky, ktorých častice sa v elektromagnetickom poli chovajú ako dipóly a orientujú sa v smere jeho pôsobenia. Táto vlastnosť ponúka mnohé využiteľné optické aplikácie. Bakalárska práca je zameraná na meranie vlastnosti tekutých kryštálov. Popisuje závislosť priloženého napätia na fázovom posune v dvoch prípadoch. V prvom je modulátor z nematických tekutých kryštálov vložený do jednej vetvy Mach- Zehnderovho interferometra, kde je vyhodnotenie fázového posunu na základe vzniknutých interferenčných prúžkov. V druhom prípade je meranie fázového posunu pomocou polarimetra a prepočte zo Stoksových parametrov.The liquid crystals are the substances, whose parts behave like the dipoles in the electromagnetic field and they are oriented in the direction of operating forces. This property offers many useful optical applications. The thesis is aimed at measuring the properties of the liquid crystals. It describes the dependence of the applied voltage on the phase retardance in two cases. There is in the first case when the nematic liquid crystal is retarded and inserted into one branch of the Mach-Zehnder´s interferometer. The evaluation of the phase difference is from the generated interference fringes. The other case is the measurement of the phase retardance with the polarimeter and the evaluation from Stokes parameters.