Počet záznamů: 1  

Stravovací zvyklosti dětí se zaměřením na starší školní věk

  1. Údaje o názvuStravovací zvyklosti dětí se zaměřením na starší školní věk [rukopis] / Jana Koudelková
    Další variantní názvyStravovací zvyklosti dětí se zaměřením na starší školní věk
    Osobní jméno Koudelková, Jana (autor diplomové práce nebo disertace)
    Překl.názEating habits among children with a focus on high schoolers
    Vyd.údaje2015
    Fyz.popis61 s. (86 181 znaků) : grafy, tab. + 1 CD
    PoznámkaVed. práce Kateřina Kikalová
    Dal.odpovědnost Kikalová, Kateřina, 1968- (vedoucí diplomové práce nebo disertace)
    Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra antropologie a zdravovědy (udelovatel akademické hodnosti)
    Klíč.slova složky výživy * výživa a zdraví * chronické neinfekční nemoci * obezita * stravovací zvyklosti * výživová doporučení * nutritional component * health and nutrition * chronic non-communicable diseases * obesity * eating habits * nutrition recommendations
    Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses
    MDT (043)378.22
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.PUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitulBc.
    Studijní programBakalářský
    Studijní programSpecializace v pedagogice
    Studijní oborSociálně zdravotní práce se zaměřením na vzdělávání
    kniha

    kniha

    Kvalifikační práceStaženoVelikostdatum zpřístupnění
    00189299-557062564.pdf261.6 MB22.04.2015
    PosudekTyp posudku
    00189299-opon-776828860.pdfPosudek oponenta
    Průběh obhajobydatum zadánídatum odevzdánídatum obhajobypřidělená hodnocenítyp hodnocení
    00189299-prubeh-376736132.pdf31.01.201422.04.201518.05.20152Hodnocení známkou

    Tato bakalářská práce pojednává o stravovacích zvyklostech dětí staršího školního věku. V teoretické části jsou charakterizovány základní složky výživy, dále práce předkládá charakteristiku staršího školního věku včetně jeho specifik s ohledem na výživu, zmiňuje nezastupitelnou roli výživy v prevenci civilizačních chorob, jejichž incidence se stále zvyšuje. Poskytuje informace o obecných výživových doporučeních, které podporují zdraví a představují prevenci nemocnosti a úmrtnosti. Stručně se věnuje i obezitě jako negativnímu důsledku nezdravého životního stylu. Ve výzkumné části jsou zpracovány dotazníky získané od žáků druhého stupně základních škol, týkající se stravovacích zvyklostí respondentů. K dosažení stanovených cílů a zjištění stanovených předpokladů byl proveden kvantitativní výzkum, přičemž technikou sběru dat byl anonymní dotazník určený dětem ve věku 11 až 15 let. Na výzkumném šetření se podílelo celkem 130 žáků. Výsledky výzkumného šetření byly zpracovány do grafů a tabulek. Byly zjišťovány pravidelnost v jídle, preference určitých druhů potravin, frekvence konzumace ovoce a zeleniny. Dotazník zkoumal i volnočasové aktivity účastníků šetření. V neposlední řadě respondenti vyjadřovali míru spokojenosti se svou postavou a zdravím. Stanoveny byly tyto předpoklady: První předpoklad více jak 50 % respondentů jí méně než 5× denně, druhý předpoklad více jak 20% respondentů nesnídá, třetí předpoklad více jak 15 % respondentů nesvačí, čtvrtý předpoklad více jak 50 % dotazovaných tráví více než dvě hodiny denně u počítače či televize, předpoklad pátý více jak 40 % žáků preferuje slazené sycené nápoje, poslední předpoklad více než polovina respondentů má povědomí o zdravé stravě. Správnost předpokladu se potvrdila pouze u předpokladu č. 2, u předpokladu č. 4 se správnost potvrdila pouze částečně. Výsledky dotazníkového šetření ukázaly, že významná většina dětí staršího školního věku nemá dostatečné povědomí o zdravé stavě a jejich stravovací zvyklosti nejsou optimální.The bachelor thesis discusses eating habits among high schoolers. The theoretical study describes fundamental nurture components. The study characterises specific nurture attributes of high schoolers and mentions irreplaceable role of nurture in prevention of civilization diseases that are more common lately. The study informs about general nutrition recommendations, that support health and prevent from diseases and mortality. It shortly mentions obesity as a negative consequence of unhealthy lifestyle. The research part focuses on the questionnaires about eating habits that were submitted to high schoolers. A quantitative research was conducted in order to accomplish the goals and to analyse the defined assumptions. The anonymous questionnaire was intended for children between 11 and 15 years of age. The questionnaire was answered by 130 high schoolers. The results of the research were evaluated with graphs and tables. The questions investigated regularity in eating, food preferences, fruit and vegetable consumption frequency. The questionnaire also examined free-time activities of the respondents. The respondents were asked to assess their level of satisfaction with their own health and body. The thesis defines six assumptions. First assumption is that more than 50 % of respondents eat less then 5 times a day. Second assumption is that more then 20 % of respondents do not eat breakfast. Third assumption is that more then 15 % of respondents do not snack. Fourth assumption is that more, than 50 % of the respondents spend over 2 hours a day watching TV or using computer. Fifth assumption is that more than 40 % prefer sweet soda drinks. The last assumption is that more then half of the respondents have a basic knowledge about healthy food. The accuracy could be validated only for assumptions 2. The assumption 4 was confirmed only in part. The results of the questionnaire showed, that notable majority of the high schoolers does not have fundamental knowledge about healthy food and that their eating habits are not optimal.

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.