Tekuté kryštály sú látky, ktorých častice sa v elektromagnetickom poli chovajú ako dipóly a orientujú sa v smere jeho pôsobenia. Táto vlastnosť ponúka mnohé využiteľné optické aplikácie. Bakalárska práca je zameraná na meranie vlastnosti tekutých kryštálov. Popisuje závislosť priloženého napätia na fázovom posune v dvoch prípadoch. V prvom je retardér z nematických tekutých kryštálov vložený do jednej vetvy Mach-Zenderovho interferometra, kde je vyhodnotenie fázového posunu na základe vzniknutých interferenčných prúžkov. V druhom prípade je meranie fázového posunu pomocou polarimetra a prepočte zo Stoksových parametrov.Liquid crystals are substances which parts of the electromagnetic field and behave as dipoles oriented in the direction of his tenure. This property offers many useful optical applications. Thesis is aimed at measuring the properties of liquid crystals. Describes the dependence of applied voltage on the phase delay in the two cases. The first is a nematic liquid crystal retarder inserted into one branch Mach-Zender´s interferometer, which is based on the evaluation phase difference of interference fringes generated. In the latter case, the measurement of the phase retardance at the polarimeter and translation from Stokes parameters.