Předkládaná práce má dvě části, teoretickou a druhou část tvoří vlastní hygienicko-epidemiologické šetření na Klinice zubního lékařství LF UP v Olomouci a FN Olomouc. V úvodu je vysvětlen pojem ?health epidemiology?, tedy ?epidemiologie zdravotní péče? a její náplň. Riziko přenosu infekčního agens a riziko vzniku infekce v ordinaci zubního lékaře je sledováno na základě doporučení mezinárodních organizací CDC a WHO a na základě legislativy aktuálně platné v České republice.The thesis has a theoretical and a practical part; the latter consists of a hygienic-epidemiological investigation carried out at the Institute of Dentistry and Oral Sciences, Faculty of Medicine and Dentistry, Palacký University Olomouc, and at Olomouc University Hospital. The introduction provides an explanation of "health epidemiology" and its scope. The risks of transmission of infectious agents and of the development of infection in dental offices are monitored based on recommendations of international organizations CDC and WHO and the current legislation of the Czech Republic.