Počet záznamů: 1
Flavours and fragrances
Údaje o názvu Flavours and fragrances : chemistry, bioprocessing and sustainability / R.G. Berger (ed.) Vyd.údaje Berlin ; New York, N.Y. : Springer, c2007 Fyz.popis xvi, 648 s. : il. ISBN 978-3-540-49338-9 (váz.) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografie a rejstřík Dal.odpovědnost Berger, Ralf G. (editor) Elektronická verze knihy Předmět.hesla potravinářská biochemie food biochemistry * parfémy parfumes * smysly senses * průmyslová mikrobiologie industrial microbiology Forma, žánr kolektivní monografie collective monographs Konspekt 543 - Analytická chemie MDT 579.66 , 543.927 , 637.057 , 665.57 , 663/664:577.1 , (048.8:082) Země vyd. Německo ; Spojené státy americké Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info C4/571 (PřF) 3134041457 PřF PřF, ACH - Ing. Táborská pouze prezenčně
Počet záznamů: 1