Počet záznamů: 1
Jste to, co jíte" Jak česká a britská kuchyně odráží pravdivost tohoto výroku?
Údaje o názvu Jste to, co jíte" Jak česká a britská kuchyně odráží pravdivost tohoto výroku? [rukopis] / Andrea Krákorová Další variantní názvy Jste to, co jíte." Jak česká a britská kuchyně odráží pravdivost tohoto výroku? Osobní jméno Krákorová, Andrea (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz You are what you eat" In what ways do the cuisines of the Czech Republic and the UK reflect the truth of this statement? Vyd.údaje 2012 Fyz.popis 48 s. Poznámka Ved. práce Simon Gill Dal.odpovědnost Gill, Simon, 1956- (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra anglického jazyka (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova Jídlo * stravovací návyky * národní charakter * česká kuchyně * britská kuchyně * pokrm * historie stravování * typické jídlo * Food * eating habits * national character * Czech cuisine * British cuisine * dish * meal * history of eating habits * typical food Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses MDT (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. angličtina Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Bc. Studijní program Bakalářský Studijní program Speciální pedagogika Studijní obor Speciální pedagogika pro 2. stupeň základních škol a střední školy a anglický jazyk se zaměřením na vzdělávání kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 00149501-427961705.pdf 13 514 KB 07.12.2012 Posudek Typ posudku 00149501-opon-201881971.doc Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00149501-prubeh-709055634.pdf 20.01.2011 07.12.2012 21.05.2013 1 Hodnocení známkou
Bakalářská práce se zabývá interpretací národních kuchyní České republiky a Velké Británie v souvislosti s národními zvyklostmi v chování a národním charakterem. Velká část práce je věnována pohledu do historie kuchyní a stravovacích návyků s vyzdvihnutím některých faktů, které se mohou vztahovat k tématu. Další část pojednává o vybraných typických pokrmech daných zemí, řeší jejich historickou podmíněnost a důvody obliby u příslušníků daného národa. Na vybraných pokrmech se práce snaží demonstrovat jejich typické rysy v chování a jednání. V poslední části práce jsou uvedeny výstupy z dotazníkového průzkumu, který se zabývá změnou stravovacích návyků u Čechů a Britů žijících v opačných zemích. V závěru je provedeno shrnutí myšlenek a analýza vzorců chování jednotlivých národů ve vztahu k jídlu a stravování.The final project deals with the interpretation of national cuisines of the Czech Republic and the UK in connection with their national ways of behaving and national character. A major part of the project is devoted to the historical insight into the cuisines and eating habits which are relevant to the topic. The following part deals with two selected national dishes and examines their historical background and reasons of their popularity. With the typical dishes, the project aims to demonstrate some typical features of the Czechs and the British. The last part presents the results of a questionnaire survey which deals with a change of eating habits of people living in the opposite countries. The conclusion sums up some ideas and analyses the behavioural patterns of both nations with regard to food and eating habits.
Počet záznamů: 1