Počet záznamů: 1
Stanovení chalkonového barviva hydroxysafflor yellow A metodou HPLC/MS
Údaje o názvu Stanovení chalkonového barviva hydroxysafflor yellow A metodou HPLC/MS [rukopis] / Kateřina Stloukalová Další variantní názvy Stanovení chalkonového barviva hydroxysafflor yellow A metodou HPLC/MS Osobní jméno Stloukalová, Kateřina (autor diplomové práce nebo disertace) Překl.náz Determination of a chalcone dye hydroxysafflor yellow A using HPLC/MS Vyd.údaje 2012 Fyz.popis 54s. (11 943slov) : il., grafy, schémata, tab. + CD Poznámka Ved. práce Petr Fryčák Oponent Lucie Hartmanová Dal.odpovědnost Fryčák, Petr (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Hartmanová, Lucie (oponent) Dal.odpovědnost Univerzita Palackého. Katedra analytické chemie (udelovatel akademické hodnosti) Klíč.slova polyfenoly * chalkony * hydroxysafflor yellow A * vysokoúčinná kapalinová chromatografie * hmotnostní spektrometrie * světlice barvířská * polyphenols * chalcones * hydroxysafflor yellow A * high liquid chromatography * mass spectrometry * Carthamus tinctorius Forma, žánr bakalářské práce bachelor's theses MDT (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. PUBLIKAČNÍ ČINNOST Titul Bc. Studijní program Bakalářský Studijní program Chemie Studijní obor Chemie kniha
Kvalifikační práce Staženo Velikost datum zpřístupnění 00171411-977656636.pdf 24 1.2 MB 18.05.2012 Posudek Typ posudku 00171411-ved-850419512.pdf Posudek vedoucího 00171411-opon-620537020.pdf Posudek oponenta
Tato bakalářská práce se zabývá stanovením žlutého barviva hydroxysafflor yellow A v květech světlice barvířské. Světlice barvířská (Carthamus tinctorius) je kulturní plodina, která pochází z Přední Persie. Dříve se pěstovala pro své barvířské schopnosti. Barvily se jí látky na červeno, protože její květy obsahují kromě žlutého barviva hydroxysafllor yellow A i červené barvivo carthamin. V dnešní době je tato rostlina známá především pro svůj vysoce kvalitní olej, který se lisuje z jejich semen. V tradiční čínské medicíně se používá hydroxysafflor yellow A pro své léčebné účinky především na srdce a játra. Dále ho tato medicína doporučuje na srdečně-cévní systém, mírně stimuluje srdce, snižuje odpor věnčitých tepen, zlepšuje krevní oběh a průtok zejména u srdečního svalu. Poskytuje výživu srdečního svalu, zabraňuje srážení krevních destiček a tím zabraňuje tvorbě trombózy, malé množství může zvýšit rytmické kontrakce dělohy těhotné; naopak velké množství může způsobit sevření až křeče. Hydroxysafflor yellow A poskytuje ochranu pro mozek v případě nedostatku kyslíku a má antibakteriální, protiplísňové a analgetické účinky. Používá se jako diuretikum, při střevních problémech, revmatoidní artritidě, onemocnění spalničkami, onemocnění průdušek a horních cest dýchacích, některých nádorových onemocněních a při poruchách menstruace. Klasická medicína využívá léčebných účinků hydroxysafflor yellow A při neurologických problémech a při léčbě srdečních chorob. V klasické medicíně se využívá ochranného účinku hydroxysafflor yellow A v případě reperfuse po ischemické příhodě, dále jeho neuroprotektivních účinků a při léčbě kardiovaskulárních chorob. Cílem práce bylo vytvořit citlivou metodu pro kvantifikaci tohoto barviva. K řešení této problematiky jsme použili spojení vysokoúčinné kapalinové chromatografie a hmotnostní spektrometrie s hybridním analyzátorem Q-TOF. Vedle citlivé metody byla nalezena i vhodná mobilní fáze a eluční gradient pro účinnou separaci. Pracovalo se metodou kalibrační křivky, která byla sestavená z roztoků o různých koncentracích připravených ze standardu hydroxysafflor yellow A. Barvivo bylo stanovováno ve vysušených květech světlice barvířské, kde bylo stanoveno 1,9 % (m/m). Součástí této práce byla i aplikace vyvinuté metody na produkt, který obsahoval barvivo hydroxysafflor yellow A a byl běžně dostupný na našem trhu. Pro toto stanovení byl vybrán dětský instantní nápoj Sunárek s pomerančovou příchutí a JOJO bonbóny ABECEDA, kde bylo barvivo součástí žlutých bonbónů. Množství HSYA odpovídalo obsahu 22 ppm v Sunárku a 17 ppm v JOJO bonbónech.Věcné téma humor Viz též komično parodie satira vtip americký humor divadelní komika kreslený humor černý humor Propojení humor Databáze Soubor věcných témat
Počet záznamů: 1